Menu

Суп-пюре из чечевицы с тыквой

Порций
4
Время

30 мин

Ингредиенты

  2 стакана куриного или овощного бульона или воды
  300 гр тыквы
  1/2 ч.л. карри
  1/2 ч.л. молотого кориандра
  1/2 ч.л. паприки
  1/2 ч.л. кумина
  соль, перец по вкусу
  большая горсть отварного куриного мяса

Приготовление

  1. Чечевицу отварить.
  2. Тыкву запечь.
  3. Охлажденные куриное мясо, тыкву и чечевицу превратить блендером в пюре, добавляя бульон.
  4. Готовое пюре и остальной бульон выложить в кастрюлю, добавить соль, перец и специи и вскипятить.





Комментарии

Оставить комментарий